꿩잡는게매1 본질의 위엄: 허세를 걷어내고 실전으로 증명하는 로스팅의 미학 해동청(海東靑) 보라매도 쉬어 넘는 고개, 장성령(長城嶺)"가격이 비싸면 좋아 보이고, 어렵게 보이면 더 가치 있어 보인다."우리는 흔히 이러한 '베블런 효과(Veblen Effect)'라는 화려한 함정에 빠지곤 합니다.본질적인 성능보다는 겉으로 드러나는 가격표와 복잡한 외형이 그 물건의 가치를 대변한다고 믿는 것이죠.우리 조상들의 지혜가 담긴 속담 중에는 이 허상을 단숨에 깨부수는 명쾌한 한 마디가 있습니다. 바로 "꿩 잡는 게 매"라는 말입니다.오랜 세월 사람들은 매를 새끼 때부터 정성껏 기르고 혹독하게 훈련시켜 사냥에 이용해 왔습니다. 조선 영조 때의 시인 이정보는 그의 시에서 "해동청 보라매도 쉬고 넘는 장성령 고개"라고 읊었습니다. 하늘의 주인이자 영민한 맹금류인 그들조차 날개를 접고 숨을 골라.. 2026. 3. 19. 이전 1 다음
